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Ingredientes

  • 1 cucharada de café liofilizado Juan Valdez
  • 1 pocillo pequeño de mezcla para pancakes
  • 1 y 1⁄2 pocillos de leche
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Crema de leche y manteca
  • 2 fresas y 1⁄2 banana
  • Chocolate o dulce de leche)esparcibles
Preparación
  • Medir en un pocillo pequeño una porción de mezcla para pancakes y poner en un bowl
  • Medir en un pocillo de igual tamaño 1 y 1⁄2 pocillos de leche y agregar al bowl
  • Agregar 1 cucharada de café liofilizado al bowl junto con la leche (mezclar hasta diluir el café en la mezcla)
  • Precalentar el sartén con manteca
  • Agregar suficiente mezcla al sartén y hacer movimientos circulares cubriendo los bordes del mismo
  • Esperar a tener una cocción adecuada (bordes dorados del crepe) y una vez listo, darle la vuelta a la masa para lograr cocción por el otro lado.
  • Una vez lista, servir en un plato y adicionar al gusto los esparcibles.